Алкоголь и новогоднее застолье

Многие из нас с нетерпением ждут традиционных новогодних застолий, но, время новогодних праздников, это, помимо всего прочего и время, когда некоторые люди выпивают больше, чем в «неновогоднее» время года. Именно такие «новогодние» выпивохи часто сталкиваются с неблагоприятными последствиями - от драк и падений до дорожно-транспортных происшествий.

Вот несколько фактов об алкоголе:

Эффекты алкоголя начинаются очень быстро, гораздо раньше чем вы это сможете осознать!

Люди могут не осознавать, что способность принимать важные решения и навыки вождения очень сильно ухудшаются задолго до того, как у них появятся явные признаки опьянения.

Алкоголь снимает моральные запреты и может привести к безрассудным решениям.

По мере того, как люди потребляют больше алкоголя, поведение становится плохо контролируемым, а иногда даже агрессивным, что приводит к дракам и другим видам насилия. Продолжение употребления алкоголя вызывает невнятную речь и потерю равновесия.

Алкоголь также может вызывать провалы в памяти. Эти провалы возникают, когда человек выпивает достаточное количество алкоголя, чтобы временно заблокировать передачу воспоминаний из краткосрочного хранения в долгосрочное. При более высоких уровнях концентрации алкоголя в крови, алкоголь действует как явный депрессант, который может вызвать у выпивающих людей потерю сознания. На еще более высоких уровнях концентрации алкоголя в крови, люди, употребляющие алкоголь, сталкиваются с опасной для жизни передозировкой алкоголем из-за подавления жизненно важных функций организма.

Во время новогоднего застолья легко неправильно оценить продолжительность действия алкоголя. Например, многие люди считают, что они начнут трезветь и смогут безопасно водить машину, как только перестанут пить алкоголь и выпьют чашку кофе. Правда в том, что алкоголь продолжает воздействовать на мозг и тело еще долгое время после того, как был выпит последний алкогольный напиток. Даже после того, как кто-то прекращает употреблять спиртные напитки за праздничным столом, алкоголь в желудке и кишечнике продолжает поступать в кровоток, что приводит к нарушению способности рассуждать и ухудшение координации в течение нескольких часов.

Вот несколько советов, которые следует иметь в виду, если вы устраиваете новогоднее застолье:

Предлагайте гостям разнообразные безалкогольные напитки — воду, соки, газированные напитки. Безалкогольные напитки помогают противодействовать обезвоживающему действию алкоголя. Кроме того, безалкогольные напитки могут замедлять скорость всасывания алкоголя в организм и снижать пиковую концентрацию алкоголя в крови. Они также предоставляют вашим гостям альтернативу алкоголю.

Обеспечьте разнообразие здоровой пищи и закусок. Пища может замедлить всасывание алкоголя и снизить пиковый уровень алкоголя в организме примерно на треть. Пища также может свести к минимуму раздражение желудка и желудочно-кишечные расстройства на следующий день.

Помогите своим гостям добраться до дома в целости и сохранности — организуйте специальных «трезвых водителей» и такси. Любой, кто садится за руль автомобиля, не должен употреблять алкоголь.

Безопасных Новогодних праздников!

А.В. Литвинов,

доцент кафедры нервных болезней, нейрохирургии и психиатрии ИПКСЗ